뉴욕시 최고의 스테이크하우스 10곳 중 하나로 선정된 부셰리는 초현대적인 세련된 디자인과 오랜 전통의 스테이크하우스 예술이 완벽하게 조화를 이룬 곳입니다. 모든 프라임 스테이크와 찹은 현장에서 드라이 에이징 처리되며, 최소 10년 이상의 스테이크하우스 경력을 가진 전문적이고 지식이 풍부한 직원들이 서빙합니다. 로맨틱한 저녁 식사, 중요한 비즈니스 점심, 고객과의 만찬, 가족 행사 등 어떤 자리에도 인상적인 분위기를 자랑합니다.
우리는 농부, 정육점 주인, 요리사를 연결합니다
우리에게 결정적인 순간은 자체 육류 공급을 시작하기로 한 결정이었습니다. 우리는 정육점과 농가와 협력하기 시작했고, 함께 소고기를 숙성하는 방법을 찾아냈습니다. 우리는 자체 소시지 제조법을 익혔으며, 전통 품종인 프레슈티체 돼지의 고기를 다시 식탁에 올리게 되었습니다.
우리 부엌 안까지 모두 보세요
저희 메뉴는 레스토랑의 디자인을 반영하여 전통적인 정육점의 영감과 현대적인 스테이크하우스의 커팅 및 프레젠테이션을 결합하고, 퀄리티 브랜디드(Quality Branded)가 유명해진 예상치 못한 감각을 더했습니다. 저희의 유명한 슬랩 베이컨, 피넛 버터, 할라피뇨, 토마호크 립스테이크, 쓰리 필레, 콘 크렘 브륄레 같은 요리는 메뉴의 핵심이며, 테이블사이드 프레젠테이션은 어떤 식사에도 더욱 특별한 즐거움을 더합니다.
우리의 이야기
1994년부터
작은 가족 식당으로 시작한 부셰리는 이제 뉴욕 시에서 최고의 스테이크 경험을 제공합니다.
음식
우리의 바비큐 레시피는 전통을 지키고 고품질 스테이크 식사 경험을 제공하기 위해 대대로 전해져 내려오고 있습니다.
품질
모든 부셰리 레시피에는 최고 품질의 재료만을 사용합니다. 항상 기억에 남는 저녁 식사를 제공하고 선보이는 데 중점을 둡니다.
