「ニューヨーク市トップ10のステーキハウス」に選ばれたブシェリーは、超スタイリッシュな現代的なデザインと、昔ながらのステーキハウスの芸術性が見事に融合したお店です。当店の一級品のステーキとチョップはすべて店内でドライエイジングされ、10年以上のステーキハウス経験を持つ、献身的で知識豊富なスタッフによって提供されます。ロマンチックなディナー、パワーランチ、クライアントとのディナー、家族のお祝い事など、あらゆる場面で感動を与える環境を整えています。.
農家、肉屋、料理人を結びつける
私たちにとって決定的な瞬間は、自社で肉を調達するという決断でした。肉屋や農家と協力し、牛肉の熟成方法を共同で開発しました。自家製ソーセージの製造方法を学び、プレシュティツェの伝統品種である豚の肉を再び食卓に届けることに成功しました。.
キッチンを隅々までご覧いただけます
当店のメニューは、昔ながらの肉屋からインスピレーションを得たデザインと、モダンなステーキハウスのカットや盛り付け、そしてクオリティブランドが知られるようになった予想外のフレアを融合しています。有名なスラブベーコン、ピーナッツバター、ハラペーニョ、トマホークリブステーキ、スリーフィレ、コーンクレームブリュレなどの料理はメニューの定番であり、テーブルサイドでの盛り付けは、どの食事にもさらなる興奮を加えます。.
私たちのストーリー
1994年以来
小さな家族経営のレストランとしてスタートしたブシェリーは、今やニューヨーク市内で最高のステーキ体験を提供するレストランのひとつとなっています。.
The Food
当社のバーベキューレシピは、伝統を守り、質の高いステーキダイニング体験を提供するために、世代から世代へと受け継がれてきました。.
品質
ブシェリーのレシピには、最高品質の食材のみを使用しています。常に、思い出に残るディナーを提供し、お出しすることに重点を置いています。.
